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关于保健酒,你需要知道的几件事儿
酒:苟过则成大疾
酒的历史,可以追溯到上古时期,在出土的公元前五千年文物当中,就有了酒的器具。《诗经》中也有“十月获稻,为此春酒”的诗句。
提倡健康和适量饮酒,也是古已有之。古人不忘对好酒者谆谆教诲:“酒能胜寒邪,通和诸气”,“苟过则成大疾”。汉魏南北朝是我国酒业发展的一个重要阶段,酒的药用价值在这个时期也是被广泛认知,《汉书•食货志》里说道:“酒,百药之长,嘉会之好”。
何为保健酒
保健酒是以中医中药理论为基础,在酿酒过程或在调配过程中加入了中草药,以滋补养生为主,有保健强身作用。
早在殷商时期,就有以黑黍为酿酒原料,加入郁金香草酿成的保健酒。
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